こんにちは。
日本全国を旅する夫婦の旅々です。
今回は、三重の名物の料理・スイーツを5選紹介したいと思います。
この記事は、こんな方におすすめです。
- 三重グルメが知りたい方
- 三重旅を計画中の方
- 三重の観光地の記事が読みたい方
①天むす（めいふつ天むすの千寿）
三重発祥グルメ
天むすは、海老の天ぷらを具にしたおにぎりで、1950年頃天ぷら定食店の賄い料理として考案されたのが始まりだそうです。今回は元祖のお店「めいふつ天むすの千寿」さんの「天むす一人前」をご紹介します。小ぶりな大きさで、お米の炊き加減、塩加減共に良く、エビはぷりぷりとした食感で美味です。
②赤福餅（赤福 本店）
三重ご当地スイーツ
赤福餅は、あんころ餅の一種で、餅を漉し餡でくるんだものであり、漉し餡には3つの筋がつき、五十鈴川の川の流れを表しているんだそうです。今回は「赤福本店」さんの「赤福 盆」をご紹介します。たっぷりのこしあんの下には柔らかいお餅があり、甘さも控えめで上品な味わいでした。
③伊勢うどん（ふくすけ）
三重郷土料理
伊勢うどんは、太くて柔らかい麺を、出汁と伊勢だまりを合わせた独特の色の濃いタレで食べる料理だそうです。今回は「ふくすけ」さんの「伊勢うどん」をご紹介します。麺は太くてツルツルで、ふわふわと柔らかく、見た目ほど味は濃く無く、美味です。
④いちご大福（とらや本家）
三重発祥スイーツ
いちご大福は、求肥やお餅の中にあんといちごを包んで食べる和菓子で、元祖と言われているお店の一つ「とらや本家」さんの「いちご大福2個入」をご紹介します。もちもちとした牛皮と上品な甘さの白あん、たっぷりの果汁を伴った瑞々しい苺で上質なお味で、美味です。
⑤トンテキ（まつもとの来来憲）
三重名物グルメ
トンテキは、ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つだそうです。今回は「まつもとの来来憲」さんの「大トンテキ定食」をご紹介します。分厚いてすが柔らかく、見た目とは違い、くどくなくあっさりしたソースで食べやすく美味です。
まとめ
三重のご当地グルメをご紹介しました。どの料理も美味しく、満足するものばかりだと思います。ご家族や友人、もちろん一人旅でも満喫できると思います。ぜひ一度行ってみてはいかがですか？
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