こんにちは。
日本全国を旅する夫婦の旅々です。
今回は、群馬の名物の料理・スイーツを5選紹介したいと思います。
この記事は、こんな方におすすめです。
- 群馬グルメが知りたい方
- 群馬旅を計画中の方
- 群馬の観光地の記事が読みたい方
①ソースカツ丼（志多美屋 本店）
群馬B級グルメ
群馬は30種以上の銘柄豚が存在するほど、豚肉の名産地のため、県内では豚肉料理が根づいており、豚肉料理の代表格である「とんかつ」が多くの家庭や飲食店で提供されているそうです。元祖はとある鰻屋と言われており、伝統の鰻のタレにウスターソースをブレンドしたオリジナルソースをソースカツ丼に使用しているそうです。今回は志多美屋 本店さんをご紹介します。甘塩っぱいソースとサクサクな衣と柔らかいお肉が特徴の一口カツがよく合い美味です。
②太田焼きそば（岩崎屋）
群馬B級グルメ
太田焼きそばは、太田市で提供されるご当地焼きそばで、麺の太さ、具、ソースの絡め方などは様々あり、特徴がないことが特徴だそうです。今回は岩崎屋さんをご紹介します。真っ黒なそばはもちっとした食感で肉はなく、キャベツのみで味はあっさりで食べやすく、美味です。
③焼きまんじゅう（有限会社田中屋本店）
群馬郷土料理
焼きまんじゅうは、串に刺したまんじゅうに甘みのある味噌だれを塗って焼いた料理だそうです。今回は有限会社田中屋本店さんをご紹介します。まんじゅうの生地の中にあんを入れ両方の表面をカリッと焼き味噌ダレをたっぷり塗ってさらに何度も繰り返してこんがりと焼き上げられたあん入り焼きまんじゅうは、味噌ダレが焦げた香ばしい香りと濃厚な味で美味です。
④もつ煮（永井食堂）
群馬郷土料理
群馬は、牛や豚などの畜産業が盛んで、大量に出るホルモンを消費しようとしたことがきっかけで生まれたのがもつ煮だそうです。今回は永井食堂をご紹介します。臭みは無く、よく煮込まれており柔らかで、味付けも甘さとピリ辛のバランスがよく、美味です。
⑤水沢うどん（元祖 田丸屋）
群馬名物
伊香保町水沢付近で名物料理とされるうどんで、讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つだそうです。今回は元祖 田丸屋さんをご紹介します。胡麻と醤油の2種類のタレを楽しみながら食べることができ、うどんはツルツルで喉越し良くまた、コシも強すぎず美味です。
まとめ
群馬のご当地グルメをご紹介しました。どの料理も美味しく、満足するものばかりだと思います。ご家族や友人、もちろん一人旅でも満喫できると思います。ぜひ一度行ってみてはいかがですか？
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